au.cetauqa%40ofni

Пн-Сб 09:00-18:00

Рекомендації з оптимізації зрошення огіркаОптимальний полив огірка

Illustration

Огірок

Про культуру огірка

Огірок — однорічна травʼяниста овочева рослина родини Гарбузові. Корінь стрижневий, дуже розгалужений, основна маса коренів розташована в орному шарі ґрунту, а окремі можуть проникати на глибину до 1 м. Стебло повзуче, розгалужене, пʼятигранне із жорстким опушенням. Довжина головного стебла і кількість пагонів залежать від сортових особливостей та умов вирощування.
Огірок — це рослина короткого дня. Вирощування в умовах короткого дня (10-12 годин) прискорює розвиток рослин, підвищується врожайність. Рослина добре плодоносить тільки на відкритих, освітлених ділянках.
Огірок — вимоглива до тепла культура, процеси росту проходять за температури від +14 до +34°С. Оптимальна для росту і розвитку рослин температура вдень - +25-30°C, вночі - +15-18°С

Огірки потребують великої кількості вологи, оскільки майже цілком складаються з води. Їх коренева система, особливо в орному шарі ґрунту, легко втрачає вологу під впливом літньої спеки. Важливо забезпечити оптимальні умови, зберігаючи відносну вологість повітря на рівні 90-95% і рівень вологості ґрунту в межах 80-85%.
Брак вологи може призвести до млявості і сповільнення росту огірків. Критичний період для контролю вологості - фаза з 2-4 листками і під час плодоношення. Надмірна волога може сприяти гнильним захворюванням та пошкодженню кореневої системи.
Регулярний полив допоможе підтримувати оптимальні рівні вологості. Це сприятиме збільшенню врожайності як у теплицях, так і на відкритому ґрунті.

Оптимальний режим зрошення огірка

Illustration

Рослини огірка є одними із найвимогливіших до водного режиму ґрунту. Це зумовлюється значною вегетативною надземною масою і випаровуванням великої кількості води, а також особливостями кореневої системи: вона розміщується у верхніх шарах ґрунту і порівняно з листковою поверхнею розвинена слабкіше.
Підтримання оптимального водного режиму ґрунту за вирощування огірка - одна із найважливіших умов для нормального росту і розвитку рослин і отримання високих урожаїв нормативної якості. Результати досліджень Інституту водних проблем і меліорації (ІВПіМ), а також досвід вирощування огірка в провідних агрогосподарствах, свідчать про те, що оптимальна передполивна вологість ґрунту для огірка до початку плодоутворення - 75-80 % НВ. У період плодоутворення і плодоношення - 85-90 % НВ і наприкінці плодоношення - 75-80 % НВ. Огірок краще реагує на високу вологість ґрунту, що забезпечується частими поливами невеликими нормами. Не рекомендують проводити поливи холодною водою. Це знижує температуру ґрунту і активність кореневої системи.
У таблиці 1 наведено рекомендовані рівні передполивної вологості, глибини зволоження ґрунту для огірка, а також середні величини норм поливу для різних типів ґрунту.

Таблиця 1. Оптимальний режим краплинного зрошення огіркавикористовуючи тензіометричний метод (ДСТУ ISO 11276)

    • Фаза розвитку огірка

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • Глибина зволоженняґрунту 

    • Інтервал глибин контролюваннявологості ґрунту тензіометрами

    • Фаза розвитку огірка

    • Фаза розвитку огірка

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • Глибина зволоженняґрунту 

    • Глибина зволоженняґрунту 

    • Інтервал глибин контролюваннявологості ґрунту тензіометрами

    • Інтервал глибин контролюваннявологості ґрунту тензіометрами

    • Садіння (сівба) - початок плодоутворення

    • -15 ... -25 кПа

    • 25 см

    • 0-25 см

    • Фаза розвитку огірка

    • Садіння (сівба) - початок плодоутворення

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • -15 ... -25 кПа

    • Глибина зволоженняґрунту 

    • 25 см

    • Інтервал глибин контролюваннявологості ґрунту тензіометрами

    • 0-25 см

    • Початок плодоутворення - інтенсивне плодоношення

    • -25 ... -30 кПа

    • 30 см

    • 0-30 см

    • Фаза розвитку огірка

    • Початок плодоутворення - інтенсивне плодоношення

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • -25 ... -30 кПа

    • Глибина зволоженняґрунту 

    • 30 см

    • Інтервал глибин контролюваннявологості ґрунту тензіометрами

    • 0-30 см

    • Інтенсивне плодоношення - кінець плодоношення

    • -30 ... -40 кПа

    • 30 см

    • 0-30 см

    • Фаза розвитку огірка

    • Інтенсивне плодоношення - кінець плодоношення

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • -30 ... -40 кПа

    • Глибина зволоженняґрунту 

    • 30 см

    • Інтервал глибин контролюваннявологості ґрунту тензіометрами

    • 0-30 см

Потенційні збитки. Приклад

Illustration

Показовими є наукові дослідження впливу різних режимів зрошення на урожайність томату, які проводив ІВПіМ НААН у 2009-2011 рр. Дослідження довели, що постійне збільшення поливної води не призводить до постійного збільшення врожайності, а навпаки, тільки погіршують її. Зрошувати потрібно оптимально!
Елементарна математика:Ринкова вартість томата «з поля» у 2023 р. становила 18,00 грн/кг. Різниця між найкращим і найгіршим поливним варіантом становить 36,9 га, а потенційні збитки фермера при "неправильному" зрошенні:36900 х 18,00 = 664 200 грн з кожного гектара !!!При цьому вартість комплекту тензіометрів AQUAMETER PRO(4 шт.) розрахований на ділянку до 10 га:~11 000 грн = 1 100 грн на гектарЯк вам різниця у 600 разів ?

Illustration

Потреба рослин огірка у воді протягом вегетації неоднакова

Огірок вимогливий до вологості ґрунту і відносної вологості повітря. Вологість ґрунту у період наростання листового апарата необхідно підтримувати на рівні 75-80 % НВ, в період цвітіння - 80-90 % НВ (за таких умов успішніше проходить процес запліднення), а при плодоношенні вологу потрібно утримувати на рівні 75 % НВ.
При зниженні вологості плоди огірка стають млявими, дрібними, значно сповільнюється ріст і розвиток культури в цілому . Велика частина кореневої системи розташована в орному шарі ґрунту, який влітку швидко втрачає вологу. Найбільш важливо дотримувати необхідний рівень вологості в так званий критичний період - фаза 2-4 листків і плодоношення.
Недостатній рівень вологості під час цвітіння може призвести до поганого запилення квітів і порушення розвитку плодів. Огірки стають гіркими, особливо, якщо температура повітря вище норми.
Надлишок вологи у вегетаційний період може призвести до порушень газообмінних процесів і розвитку гнильних хвороб. Внаслідок цього поступово відмирає коренева система, а потім і вся рослина.
Відрегулювати показник вологості ґрунту допомагає полив, який не можливий без тензіометра. Тензіометр допоможе кожному фермеру визначити строки та норми поливу. При своєчасному отриманні достатньої кількості вологи можна досягти високих показників врожайності, як в теплиці, так і на відкритому ґрунті.

Приклад розрахунку поливної норми огірка на крапельному зрошенні

Наведемо приклад розрахунку норми поливу огірка у період наливу – достигання плодів на крапельному зрошенні (теорія).
Вихідні дані:Ґрунт – середньосуглинковий.Найменша вологомісткість становить 31 % від об’єму.Схема висіву рослин 0,8 + 0,4 х 0,2 м. Один поливний трубопровід розміщується в середині меншого міжряддя шириною 0,4 м, таким чином відстань між поливними трубопроводами становить: 0,8 м + 0,4 м = 1,2 м (згідно схеми висіву). Контроль за вологістю ґрунту проводиться тензіометрами, які встановлені у шарі ґрунту 0-30 см. Рекомендовано у фазу початок плодоутворення – інтенсивне плодоношення підтримувати передполивну вологість на рівні 85 % від НВ (0,85 НВ), що відповідає тензіометричному тиску на середньосуглинковому ґрунті -26 кПа (таблиця).
Розрахунок:Розрахунковий шар зволоження ґрунту для огірка становить 30 см. Ширина смуги зволоження – 60 см = 0,6 м. Частка зрошуваної площі:
S = 0,6 ÷ 1,2 = 0,72
Підставляємо ці дані у формулу (детальніше можна ознайомитися у статті "Волога в ґрунті: термінологія") й отримуємо, що розрахункова норма поливу огірка дорівнює:
m = 100 × 0,3 × 0,72 × (31 — (0,85 × 31)) = 100,4 м³/га
Фактичну норму поливу обчислюють, враховуючи поправочний коефіцієнт на інтенсивність сумарного водоспоживання рослин під час поливу і рівномірність водоподачі, який становить близько 1,10 - 1,15. Фактична норма поливу огірка дорівнює:
m = 100,4 × 1,10 = 110,4 м³/га
Примітка! Підкреслимо, що потребу в поливі визначають індивідуально для кожного поля і для кожної дати. Якщо у вас встановлено декілька тензіометрів на різній глибині, і хоча б на одному (зазвичай верхньому) досягнуто рівень передполивної вологості ґрунту, а на іншому (нижньому) ще тримається оптимальна вологість, то поливна норма розраховується як сума поливних норм, розрахованих на кожний прошарок ґрунту, де відома поточна вологість. Таким чином у формулі поливної норми змінюється лише один параметр - глибина зволоження, інші параметри підставляються як для всього кореневмісного шару.

Не хочеш проводити складні обрахунки?
Не знаєш що на що треба множити?
Скористайся нашим онлайн калькулятором по розрахунку поливної норми IRRICalc від AQUATEC
Свідомо зрошувати стає ще легше разом з IRRICalc!

Розміщення тензіометрів на поливній ділянці огірка для оптимізації зрошення

Вибір місця встановлення тензіометрів біля рослини огірка

Місця установки та кількість тензіометрів на площі зрошення залежать від способу й техніки поливу, конструкції системи зрошення та її організації.
За краплинного зрошення огірка при необхідно встановлювати один тензіометр довжиною 20 см для охоплення кореневмісного шару ґрунту на відстані 15-20 cм від рослини в зоні кореневої системи. Бажано, щоб місце встановлення тензіометрів було між крапельницями, щоб контролювати розповсюдження вологи по зоні зволоження.

Illustration
Illustration

Вибір місця встановлення тензіометрів на ділянці огірка

Для достовірності даних на кожній поливній ділянці розміщують по 2-3 поста спостереження (місця встановлення тензіометрів). Інколи таких постів може бути і більше, це залежить від:● площі ділянки;● конфігурації ділянки;● рельєфності ділянки;● рівномірності ґрунтового покрову на ділянці;● типу зрошення;● інших факторів.

Illustration

Лінійка іригаційних тензіометрів для Свідомого зрошення огірка

Оптимальний режим живлення огірка

Рослини огірка є одними з найвимогливіших до органічних та мінеральних добрив і в той же час не переносять високої концентрації мінеральних солей у ґрунті. Огірок виносить з ґрунту порівняно мало елементів живлення, але високі темпи їхнього засвоєння і скоростиглість зумовлюють велику їхню вибагливість до родючості ґрунту. Протягом 10-15 діб після появи сходів огірок повільно поглинає азот і фосфор, а протягом 30 діб - калій. Під час інтенсивного росту вегетативних органів і плодоношення відбувається інтенсивне поглинання елементів живлення. Важливо забезпечити посилене живлення протягом вегетаційного періоду. Саме тому під огірок вносять, залежно від родючості ґрунту, органічні добрива в поєднанні з мінеральними.
Потребу в елементах живлення розраховують балансовим методом, залежно від запланованої врожайності і вмісту елементів у ґрунті. Відомо, що з 10 тоннами врожаю плодів огірок виносить із ґрунту близько 28 кг азоту, 15 кг фосфору і 42 кг калію, за цього коефіцієнти використання цих елементів живлення із ґрунту - 15; 9 і 27 %, із добрив - 85; 40 і 80 % відповідно.
Нестача азоту дає світло-зелений колір листків, тоді як його надлишок затримує початок цвітіння, а в період плодоношення зменшує кількість плодів.
Низький вміст фосфору дає бронзово-зеленуватий відтінок листків. Тому з урахуванням типу ґрунту та умов вирощування в кожному конкретному випадку вносять відповідні поправки.
Рослинам огірка необхідний магній (не менше 50 кг/га). Симптомами магнієвого голодування є пожовтіння країв листків і жовті плями на них, в результаті чого рослини стають чутливими до різних захворювань. Вносити магній можна у вигляді магнієвих добрив або суміші з вмістом магнію.

Вибір ґрунту для вирощування огірка

Огірок розміщують на окультурених ділянках з південним схилом, що добре прогріваються і захищені від вітрів. Крім того, для кращого прогрівання грунту, також застосовують куліси.
Враховуючи те, що рослини огірка різняться високою інтенсивністю споживання елементів живлення із ґрунту, для них потрібно підбирати родючі ґрунти з нейтральною реакцією грунтового розчину. За кислотності грунту рН-5,5 і нижче, проводять вапнування. За гранулометричним складом найкращими є легкі суглинкові грунти при заляганні рівня грунтових вод не менше 2,5-3,0 м. Малопридатними для вирощування огірка є піщані грунти.
Оперативно і легко проаналізувати ґрунтовий розчин в полі допоможуть професійні Екстрактори ґрунтового розчину (водної витяжки). Це прилади, які без зайвого клопоту допоможуть Вам отримати зразки ґрунтової води з потрібної глибини. Сам аналіз можна провести самостійно використовуючи портативні рН-метри, ЕС-метри, аналізатори NPK, тестери мікро та макроелементів.

Професійні лізиметри для експрес аналізу ґрунту на огірку

Попередники огірка

Кращими попередниками в інтенсивній овочевій сівозміні є багаторічні трави, бобові культури, кукурудза цукрова, капуста. Допустимими попередниками є томат і картопля. Не можна розміщувати огірок після кабачка, гарбуза, патисона, дині оскільки це культури однієї родини і дуже багато хвороб і шкідників у них є спільними. Повертати огірок на теж поле сівозміни або поле, яке займала сільськогосподарська культура з родини Гарбузові, необхідне не раніше, ніж через 1-3 роки.

Економіка Свідомого зрошення огірка

Огірок є високоліквідним продуктом, полив на який є завжди стабільним та високим. Загалом, огірок можна віднести до однієї із найбільш витратних овочевих культур на краплинному зрошенні, але, одночасно, він є і однією із найприбутковіших.
Огірок є одним з основних видів овочевих рослин в Україні як у відкритому, так і в захищеному ґрунтах. Останніми роками площі під посівами огірка в Україні збільшуються, проте врожайність залишається низькою.
Щороку огірок вирощують на площі 50-65 тис. га, за цього валовий збір становить від 500 до 650 тис. тон, середня врожайність - 10-12 т/га. Звичайно, такий стан речей вимагає кардинальної зміни відношення до застосовуваних технологій вирощування огірка, адже відомо, що потенційна продуктивність сучасних гідридів становить 100-130 т/га.

Джерела:1. Ромащенко М.І., Шатковський А.П., Рябков С.В. Краплинне зрошення овочевих культур і картоплі в умовах степу України. – К.: Видавництво "ДІА", 2012, - 248 с.2. Ромащенко М.І., Корюненко В.М., Муромцев М.М. Рекомендації з оперативного контролю та управління режимом зрошення сільськогосподарських культур із застосуванням теннзіометричного методу. - К.: Видавництво "ДІА", 2012, – 71 с.

Залишилися запитання ?

Зв'яжіться з нами через форму зворотнього з'язку і ми передзвонимо Вам у зручний час!

Дякуємо за звернення !

Ми зв'яжемося з Ваминайближчим часом

Can't send form.

Please try again later.