au.cetauqa%40ofni

Пн-Сб 09:00-18:00

Рекомендації з оптимізації зрошення томатаОптимальний полив томата

Illustration

Томат

Про культуру томата

Томат – це рослина, що може бути однорічною або багаторічною трав'янистою або напівкущовою рослиною з родини Пасльонові. У томата сильно розвинена стрижнева коренева система, яка швидко росте і розгалужується. Коріння проникає глибоко у ґрунт (до 1 м і більше у безрозсадній культурі) і розширюється на значну площу (1,5-2,0 м в діаметрі). За наявністі вологи і живильних речовин додаткові корені можуть з'являтися на будь-якій частині стебла, що дозволяє розмножувати томат не лише насінням, але й пасинками.
Стебло томата прямостояче або вилягаюче, таке, що гілкується, листя непарноперисте, розітнуте на великі частини, квітки дрібні, жовті різних відтінків, зібрані в кисть.
Томат – вимоглива до світла і тепла рослина. Насіння починає проростати за температури не нижче +10-15 °C. Найбільш сприятлива температура для росту і розвитку рослин +22-26 °С вдень і +14-18 °С - вночі. Зниження температури нижче +14 °С призводить до затримки цвітіння, а за +10 °С затримується ріст рослин.

Томати найкраще зростають, розвиваються і дають гарний врожай при помірній вологості повітря. Висока вологість (понад 60-70 %) не є ідеальною для росту томатів. Оптимальний діапазон відносної вологості повітря для них становить 45-60 %. Різкі зміни у вологості можуть негативно впливати на розвиток кореневої системи та засвоєння рослиною поживних речовин, що може спричинити захворювання.
Безсумнівно, на сьогодні томат є для України стратегічною овочевою культурою, під яку щороку відводять найбільші сільськогосподарські площі. При цьому слід зазначити, що середня врожайність томатів в Україні ще досить низька і не перевищує 16 т/га, тоді як потенціал сучасних промислових гібридів у відкритому ґрунті - 120-150 т/га. Адже сільськогосподарських господарств, які ведуть на даний момент СВІДОМЕ ЗРОШЕННЯ оптимізовуючи поливні режими цієї культури занадто мало в Україні.

Оптимальний режим зрошення томата

Illustration

Рослини томата відрізняються відносною посухостійкістю. Разом з тим, він добре реагує на зрошення, тому що всі фізіологічні процеси нормально проходять тільки за умови оптимального зволоження ґрунту, яке легко організувати за допомогою тензіометрів AQUATEC. Показовими у цьому відношенні є досліди Інституту водних проблем і меліорації (ІВПіМ) на землях Брилівської ДС - в умовах Сухого Степу застосування краплинного зрошення підвищило врожайність томата розсадного (гібрид Перфектпил F1) у 2,96 рази (таблиця 1).
На сьогоднішній день оптимізація зрошення томата за допомогою професійних тензіометрів (датичків вологості ґрунту) в умовах зміни клімату є основним інструментом отримання бажаних врожаїв нормативної якості. Саме Тензіометричний метод (ДСТУ ISO 11276) рекомендований при зрошенні переважної більшості овочеких культур (ДСТУ 7596 2014 Краплинне зрошення овочевих культур).

Таблиця 1. Продуктивність та зрошувальні норми (за сезон) томата розсадногозалежно від рівня передполивної вологості ґрунту (дослідження ІВПіМ 2009-2011 рр.)

    • Варіант досліду

    • Урожайність

    • Приріст урожаю

    • Норма зрошення

    • Варіант досліду

    • Варіант досліду

    • Урожайність

    • Урожайність

    • Приріст урожаю

    • Приріст урожаю

    • Норма зрошення

    • Норма зрошення

    • Без зрошення

    • 51,3 т/га

    • -

    • -

    • Варіант досліду

    • Без зрошення

    • Урожайність

    • 51,3 т/га

    • Приріст урожаю

    • -

    • Норма зрошення

    • -

    • 60 %НВ

    • 115,0 т/га

    • +63,7 т/га

    • 1960,0 м³/га

    • Варіант досліду

    • 60 %НВ

    • Урожайність

    • 115,0 т/га

    • Приріст урожаю

    • +63,7 т/га

    • Норма зрошення

    • 1960,0 м³/га

    • 70-80-70 %НВ

    • 138,6 т/га

    • +87,3 т/га

    • 3027,0 м³/га

    • Варіант досліду

    • 70-80-70 %НВ

    • Урожайність

    • 138,6 т/га

    • Приріст урожаю

    • +87,3 т/га

    • Норма зрошення

    • 3027,0 м³/га

    • 80 %НВ

    • 149,2 т/га

    • +97,9 т/га

    • 3378,0 м³/га

    • Варіант досліду

    • 80 %НВ

    • Урожайність

    • 149,2 т/га

    • Приріст урожаю

    • +97,9 т/га

    • Норма зрошення

    • 3378,0 м³/га

    • 80-85-70 %НВ

    • 151,9 т/га

    • +100,6 т/га

    • 3257,0 м³/га

    • Варіант досліду

    • 80-85-70 %НВ

    • Урожайність

    • 151,9 т/га

    • Приріст урожаю

    • +100,6 т/га

    • Норма зрошення

    • 3257,0 м³/га

    • 90 %НВ

    • 150,9 т/га

    • +99,6 т/га

    • 3936,0 м³/га

    • Варіант досліду

    • 90 %НВ

    • Урожайність

    • 150,9 т/га

    • Приріст урожаю

    • +99,6 т/га

    • Норма зрошення

    • 3936,0 м³/га

    • 100 %НВ

    • 115,2 т/га

    • +63,9 т/га

    • 5996,0 м³/га

    • Варіант досліду

    • 100 %НВ

    • Урожайність

    • 115,2 т/га

    • Приріст урожаю

    • +63,9 т/га

    • Норма зрошення

    • 5996,0 м³/га

Illustration

Потенційні збитки. Приклад

Дослідження довели, що постійне збільшення поливної води не призводить до постійного збільшення врожайності, а навпаки, тільки погіршують її. Зрошувати потрібно оптимально!
Елементарна математика:Ринкова вартість томату «з поля» у 2023 р. становила 18,00 грн/кг. Різниця між найкращим і найгіршим поливним варіантом становить 36,9 т/га, а потенційні збитки фермера при "неправильному" зрошенні:36900 х 18,00 = 664 200 грн з кожно гектара !!!При цьому вартість комплекту тензіометрів AQUAMETER PRO(4 шт.) розрахований на ділянку до 10 га:~11 000 грн = 1 100 грн на гектарЯк вам різниця у 600 разів ???

Illustration

Потреба рослин томата у воді протягом вегетації неоднакова

Найбільш високі потреби томатів у волозі з ґрунту виявляються під час проростання насіння (особливо від «накільчення» до зʼявлення сходів), після пересадки розсади на постійне місце вирощування та від початку утворення плодів до їх масового дозрівання. Велика потреба у воді під час проростання насіння пов'язана з його високою здатністю до вбирання води. Для набубнявіння насіння необхідно 325-350 % води від повітряно-сухої маси самого насіння.
Надлишок вологи, як і нестача її, шкідлива для рослин - спричиняє припинення росту, зміни кольору (до світло-фіолетового) стебла і листків та опадання бутонів. Різкі коливання вологості погіршують ріст кореневої системи і засвоєння елементів живлення рослиною, що призводить до його захворювання. Крім цього, коливання вмісту вологи у ґрунті призводить до розтріскування плодів. Тому слідкування за вологою ґрунту з допомогою тензіометрів на постійній основі є найголовнішим елементом при зрошенні. Використовуючи тензіометри, фермери та інші відповідальні особи за зрошення в господарстві завжди будуть знати коли проводити полив томату та на якій саме ділянці. Також при моніторингу показників приладу, з'являється можливість визначати строки та норму поливу томата.
Згідно з експериментальними даними для томата найбільш ефективним є дотримання диференційованого рівня передполивної вологості ґрунту (РПВҐ) по фазам розвитку культури. У таблиці 2 рекомендовані рівні передполивної вологості для томата, наведені необхідні глибини зволоження ґрунту, а також інтервали глибин контролю вологості ґрунту за допомогою тензіометрів.

Таблиця 2. Оптимальний режим краплинного зрошення томатавикористовуючи тензіометричний метод (ДСТУ ISO 11276)

    • Фаза розвитку томата

    • Рівень передполивної вологості ґрунту

    • Глибина зволоження

    • Інтервал глибин контролювання вологості

    • Фаза розвитку томата

    • Фаза розвитку томата

    • Рівень передполивної вологості ґрунту

    • Рівень передполивної вологості ґрунту

    • Глибина зволоження

    • Глибина зволоження

    • Інтервал глибин контролювання вологості

    • Інтервал глибин контролювання вологості

    • Садіння (сівба)- початок цвітіння

    • -15 ... -20 кПа

    • 45 см

    • 0-25 см25-45 см

    • Фаза розвитку томата

    • Садіння (сівба)- початок цвітіння

    • Рівень передполивної вологості ґрунту

    • -15 ... -20 кПа

    • Глибина зволоження

    • 45 см

    • Інтервал глибин контролювання вологості

    • 0-25 см25-45 см

    • Початок цвітіння-початок формування плодів

    • -20...-30 кПа

    • 50 см

    • 0-25 см25-50 см

    • Фаза розвитку томата

    • Початок цвітіння-початок формування плодів

    • Рівень передполивної вологості ґрунту

    • -20...-30 кПа

    • Глибина зволоження

    • 50 см

    • Інтервал глибин контролювання вологості

    • 0-25 см25-50 см

    • Початок формування плодів-масове плодоношення

    • -35...-45 кПа

    • 50 см

    • 0-25 см25-50 см

    • Фаза розвитку томата

    • Початок формування плодів-масове плодоношення

    • Рівень передполивної вологості ґрунту

    • -35...-45 кПа

    • Глибина зволоження

    • 50 см

    • Інтервал глибин контролювання вологості

    • 0-25 см25-50 см

Приклад розрахунку поливної норми томату на крапельному зрошенні

Наведемо приклад розрахунку норми поливу томатів у період наливу – достигання плодів на крапельному зрошенні (теорія).
Вихідні дані:Ґрунт – середньосуглинковий.Найменша вологомісткість становить 31 % від об’єму.Схема висіву рослин 1,0 + 0,4 × 0,3 – 0,35 м.Один поливний трубопровід розміщується в середині меншого міжряддя шириною 0,4 м, таким чином відстань між поливними трубопроводами становить: 1,0 м + 0,4 м = 1,4 м (згідно схеми висіву). Контроль за вологістю ґрунту проводиться тензіометрами, які встановлені у шарах ґрунту 0-25 см та 25-50 см. Рекомендовано у фазу наливу – достигання плодів томатів підтримувати передполивну вологість на рівні 75 % від НВ (0,75 НВ), що відповідає тензіометричному тиску на середньосуглинковому ґрунті -44 кПа (таблиця).
Розрахунок:Розрахунковий шар зволоження ґрунту для томату становить 50 см. Ширина смуги зволоження – 80 см = 0,8 м. Частка зрошуваної площі:
S = 0,8 ÷ 1,4 = 0,57
Підставляємо ці дані у формулу (детальніше можна ознайомитися у статті "Волога в ґрунті: термінологія") й отримуємо, що розрахункова норма поливу томатів дорівнює:
m = 100 × 0,5 × 0,57 × (31 — (0,75 × 31)) = 220,9 м³/га
Фактичну норму поливу обчислюють, враховуючи поправочний коефіцієнт на інтенсивність сумарного водоспоживання рослин під час поливу і рівномірність водоподачі, який становить близько 1,10 - 1,15. Фактична норма поливу томатів дорівнює:
m = 220,9 × 1,15 = 254 м³/га
Примітка! Підкреслимо, що потребу в поливі визначають індивідуально для кожного поля і для кожної дати. Якщо у вас встановлено декілька тензіометрів на різній глибині, і хоча б на одному (зазвичай верхньому) досягнуто рівень передполивної вологості ґрунту, а на іншому (нижньому) ще тримається оптимальна вологість, то поливна норма розраховується як сума поливних норм, розрахованих на кожний прошарок ґрунту, де відома поточна вологість. Таким чином у формулі поливної норми змінюється лише один параметр - глибина зволоження, інші параметри підставляються як для всього кореневмісного шару.

Не хочеш проводити складні обрахунки?
Не знаєш що на що треба множити?
Скористайся нашим онлайн калькулятором по розрахунку поливної норми IRRICalc від AQUATEC
Свідомо зрошувати стає ще легше разом з IRRICalc!

Розміщення тензіометрів на поливній ділянці томата для оптимізації зрошення

Вибір місця встановлення тензіометрів біля рослини

Місця установки та кількість тензіометрів на площі зрошення залежать від способу й техніки поливу, конструкції системи зрошення та її організації.
За краплинного зрошення томата необхідно встановлювати пару тензіометрів різної довжини (20 см та 40 см) для охоплення кореневмісного шару ґрунту на відстані 15-20 cм від рослини в зоні кореневої системи. Бажано, щоб місце встановлення тензіометрів було між крапельницями, щоб контролювати розповсюдження вологи по зоні зволоження.

Illustration
Illustration

Вибір місця встановлення тензіометрів на ділянці

Для достовірності даних на кожній поливній ділянці розміщують по 2-3 поста спостереження (місця встановлення тензіометрів). Інколи таких постів може бути і більше, це залежить від:● площі ділянки;● конфігурації ділянки;● рельєфності ділянки;● рівномірності ґрунтового покрову на ділянці;● типу зрошення;● інших факторів.

Illustration

Лінійка іригаційних тензіометрів для Свідомого зрошення

Оптимальний режим живлення томата

Потреба рослин томата в елементах живлення змінюється в процесі вегетації. У перший період (до початку формування плодів) рослини використовують лише 5-7 % загальної необхідної кількості елементів живлення.За мірою наростання зеленої маси і, особливо, формування та інтенсивного росту плодів витрата елементів живлення різко зростає. Для томата потрібні всі елементи мінерального живлення, але понад усе - азот, фосфор і калій. Нестача фосфору знижує засвоєння азоту рослинами, що призводить до затримання росту, завʼязування, формування і дозрівання плодів. За мінерального голодування листя набуває синьо-зеленого забарвлення, потім сіруватого. Особливо чутливі томати до нестачі фосфору в початковий період росту.
Азот потрібний для формування вегетативних органів томата, тому він особливо необхідний у період інтенсивного росту рослин і плодів. Проте надлишок азоту у ґрунті небажаний, оскільки спричинює посилене наростання зеленої маси (так зване «жирування рослин») і знижує плодоношення. До того ж призводить до інтенсивного накопичення в плодах нітратів.Калій необхідний для формування стебел, усуває шкідливу дію елементів, що підвищують кислотність ґрунту, і покращує засвоюваність інших елементів мінерального живлення. Природно, томати, як і інші рослини, мають потребу і в мікроелементах: магнії, сірці, залізі, борі, марганці, міді та ін.
Потребу в елементах живлення розраховують балансовим методом, залежно від запланованої врожайності і вмісту елементів у ґрунті. Різними дослідженнями встановлено, що з 10 тонами врожаю плодів томат виносить із ґрунту 33 кг азоту, 13 кг фосфору і 45 кг калію, за цього коефіцієнти використання цих елементів живлення із ґрунту складають 19; 5 і 38 %, із добрив - відповідно 70; 25 і 70 %. Для фертигації використовують повністю водорозчинні добрива. Оскільки фосфоровмісні добрива в основному не достатньо розчиняються у воді, то ефективним є введення через систему краплинного зрошення ортофосфорної кислоти. Загальна норма за сезон - 8-10 кг/га, перший раз застосовують через 7-10 днів після садіння розсади (сходів) у нормі 2,5-3,0 кг/га. На цьому етапі вона виступає тільки як фосфорне добриво, яке стимулює розвиток кореневої системи. Залишок кислоти розбивають на два внесення і застосовують з інтервалом у 20-25 днів. Основна мета цих внесень кислоти - промивання системи і, звичайно, як фосфорне підживлення насаджень (посівів).

Вибір ґрунту для вирощування томата

Кращі ґрунти для томата – супіщані та легкі суглинки, що добре прогріваються, багаті перегноєм, з рівним рельєфом та нейтральним рН. На слабокислу і слаболужну реакцію ґрунту томат реагує добре. Менш придатні - важкі перезволожені ґрунти, де томат вирощують на грядах- гребенях. Погано ростуть на важких глинистих та запливаючих перезволожених ґрунтах.

Попередники томата

Кращі попередники для томата – багаторічні трави, бобові культури, цибуля ріпчаста, огірок, капуста. Не рекомендується розміщувати томат після рослин з родини Пасльонові (картоплі, перцю, баклажану), оскільки він уражується одними і тими ж хворобами та шкідниками. Беззмінні посіви (насадження) переносить погано і вже на третій-четвертий рік починає різко знижувати врожайність. Повертати культуру на теж поле сівозміни (або поле, яке було під Пасльоновими) необхідно не раніше, ніж через 3-4 роки

Економіка Свідомого зрошення томата

Безсумнівно, томат є однією із найбільш прибуткових овочевих культур на краплинному зрошенні. Свіжі плоди томата, а також у більшій мірі продукти його переробки, такі як томатна паста, соки, консерви та салати є високоліквідним експортним товаром.
Враховуючи агроресурсний потенціал, аграрні експерти стверджують, що Україна має всі можливості вирощувати до 10 млн тон на рік високоякісних плодів. За прогнозами томат стане однією із стратегічних сільськогосподарських культур в Україні.
У дослідах ІВПіМ отримання врожайності на рівні 140-150 т/га забезпечило рівень рентабельності 160-170%.

Джерела:1. Ромащенко М.І., Шатковський А.П., Рябков С.В. Краплинне зрошення овочевих культур і картоплі в умовах степу України. – К.: Видавництво "ДІА", 2012, - 248 с.2. Ромащенко М.І., Корюненко В.М., Муромцев М.М. Рекомендації з оперативного контролю та управління режимом зрошення сільськогосподарських культур із застосуванням теннзіометричного методу. - К.: Видавництво "ДІА", 2012, – 71 с.

Залишилися запитання ?

Зв'яжіться з нами через форму зворотнього з'язку і ми передзвонимо Вам у зручний час!

Дякуємо за звернення !

Ми зв'яжемося з Ваминайближчим часом

Can't send form.

Please try again later.