Рекомендації з оптимізації зрошеннябуряка столовогоОптимальний полив буряка столового

Про культуру буряка

Буряк столовий - одна із найбільш розповсюджених овочевих рослин з родини Лободові.
Актуальним є питання оптимальних термінів сівби буряка столового. Сівбу буряка проводять за умови прогрівання верхніх шарів ґрунту (3 - 6 см) до температури +6 ... +8 °С. У Степу України це орієнтовно І - ІІ декада квітня. Для тривалого зимового зберігання у південного регіону є актуальним літній посів буряку столового на краплинному зрошенні. В цьому випадку буряк сіють другою культурою після ранніх овочів: цибулі на перо, картоплі ранньої, зелених культур.
Для отримання надранньої пучкової культури використовують підзимові посіви буряку столового. В цьому випадку оптимальні терміни сівби - від ІІІ декади жовтня до І декади листопада, норму висіву насіння збільшують на 25%, глибина заробки - від 2,5 до 3 см. Збирання проводять разом із гичкою, коли коренеплоди досягають в діаметрі 3 - 7 см. Після збирання рослини готують до реалізації: миють, в'яжуть в пучки і затарюють.
Норма висіву буряку столового від 6 - 8 кг/га до 10 - 12 кг/га, в залежності від сорту.

Показовими є наукові дослідження впливу різних режимів зрошення на урожайність томату, які проводив ІВПіМ НААН у 2009-2011 рр. Дослідження довели, що постійне збільшення поливної води не призводить до постійного збільшення врожайності, а навпаки, тільки погіршують її. Зрошувати потрібно оптимально!
Елементарна математика:Ринкова вартість томата «з поля» у 2023 р. становила 18,00 грн/кг. Різниця між найкращим і найгіршим поливним варіантом становить 36,9 га, а потенційні збитки фермера при "неправильному" зрошенні:36900 х 18,00 = 664 200 грн з кожного гектара !!!При цьому вартість комплекту тензіометрів AQUAMETER PRO(4 шт.) розрахований на ділянку до 10 га:~11 000 грн = 1 100 грн на гектарЯк вам різниця у 600 разів ?

Наведемо приклад розрахунку норми поливу буряку в період Початок формування коренеплодів - технічна стиглість на крапельному зрошенні (теорія).
Вихідні дані:Ґрунт – середньосуглинковий.Фаза росту – початок формування коренеплодів - технічна стиглістьНайменша вологомісткість становить 31 % від об’єму.Схема висіву рослин 40+40+40+60 см (1,80 м). Міжряддя становить 0,60 метра. Два поливних трубопроводи розміщується між першим та другим і третім та четвертим рядами буряка у гряді, відстань між якими становить 0,40 м. Відстань між трубопроводами у гряді становить 0,80 м, а відстань між трубопроводами по міжряддю становить 1 м (згідно схеми висіву).
Контроль за вологістю ґрунту проводиться тензіометрами, які встановлені у шарах ґрунту 0-20 см та 20-40 см. Рекомендовано під час фази "початок утворення коренеплодів - технічна стиглість буряка" підтримувати передполивну вологість на рівні 70 % від НВ (0,70 НВ), що відповідає тензіометричному тиску на середньосуглинковому ґрунті -58 кПа (таблиця).
Розрахунок:Розрахунковий шар зволоження ґрунту для буряка столового становить 50 см (0,5 м). Ширина смуги зволоження однієї крапельної трубки – 80 см (0,80 м). Дві крапельні трубки утворять ширину 0,40 + 0,80 + 0,40 = 1,60 м (графік). Частка зрошуваної площі:
S = 1,60 ÷ 1,80 = 0,89
Підставляємо ці дані у формулу (детальніше можна ознайомитися у статті "Волога в ґрунті: термінологія") й отримуємо, що розрахункова норма поливу буряка столового дорівнює:
m = 100 × 0,50 × 0,89 × (31 — (0,80× 31)) = 275,9 м³/га
Фактичну норму поливу обчислюють, враховуючи поправочний коефіцієнт на інтенсивність сумарного водоспоживання рослин під час поливу і рівномірність водоподачі, який становить близько 1,10 - 1,15. Фактична норма поливу буряка дорівнює:
m = 275,9 × 1,15 = 317,3 м³/га
Примітка! Підкреслимо, що потребу в поливі визначають індивідуально для кожного поля і для кожної дати. Якщо у вас встановлено декілька тензіометрів на різній глибині, і хоча б на одному (зазвичай верхньому) досягнуто рівень передполивної вологості ґрунту, а на іншому (нижньому) ще тримається оптимальна вологість, то поливна норма розраховується як сума поливних норм, розрахованих на кожний прошарок ґрунту, де відома поточна вологість. Таким чином у формулі поливної норми змінюється лише один параметр - глибина зволоження, інші параметри підставляються як для всього кореневмісного шару.

Вибір місця встановлення тензіометрів біля рослини буряка

Місця установки та кількість тензіометрів на площі зрошення залежать від способу й техніки поливу, конструкції системи зрошення та її організації.
Найчастіше при крапельному зрошенні буряка столового встановлюють пару тензіометрів різної довжини – на 20 см та 40 см у кожній точці вимірювання (тензопост). Це робиться для того, щоб моніторити весь кореневмісний шар ґрунту – глибина, на яку розвивається основна маса кореневої системи буряка. Кожний тензіометр встановлюють на відстані 15-20 см від рослини та біля межі зони зволоження між крапельницями, щоб контролювати як розповсюджується волога в ґрунті та чи формується потрібна смуга зволоження.