Дякуємо за звернення !
Ми зв'яжемося з Ваминайближчим часом
+38 (096) 776 32 50 (Viber, Telegram)
+38 (096) 776 32 50 (Viber, Telegram)
Пн-Сб 09:00-18:00
Буряк столовий
Буряк столовий - одна із найбільш розповсюджених овочевих рослин з родини Лободові.
Актуальним є питання оптимальних термінів сівби буряка столового. Сівбу буряка проводять за умови прогрівання верхніх шарів ґрунту (3 - 6 см) до температури +6 ... +8 °С. У Степу України це орієнтовно І - ІІ декада квітня. Для тривалого зимового зберігання у південного регіону є актуальним літній посів буряку столового на краплинному зрошенні. В цьому випадку буряк сіють другою культурою після ранніх овочів: цибулі на перо, картоплі ранньої, зелених культур.
Для отримання надранньої пучкової культури використовують підзимові посіви буряку столового. В цьому випадку оптимальні терміни сівби - від ІІІ декади жовтня до І декади листопада, норму висіву насіння збільшують на 25%, глибина заробки - від 2,5 до 3 см. Збирання проводять разом із гичкою, коли коренеплоди досягають в діаметрі 3 - 7 см. Після збирання рослини готують до реалізації: миють, в'яжуть в пучки і затарюють.
Норма висіву буряку столового від 6 - 8 кг/га до 10 - 12 кг/га, в залежності від сорту.
За потребою у воді буряк столовий відносять до четвертої групи рослин. Культури даної групи характеризуються густо розгалуженою, швидкоростучою кореневою системою і добре розвиненою надземною частиною. Ці культури, в порівнянні з іншими овочевими, є стійкішими проти повітряної і ґрунтової посух. Проте дослідження свідчать, що високу і стабільну врожайність буряку столового в зонах нестійкого і недостатнього зволоження можливо отримувати лише на зрошенні. У окремі середньопосушливі та гостропосушливі роки застосування краплинного зрошення підвищує врожайність буряку столового у 2 рази і більше, порівняно із незрошуваними умовами.
Найбільш вимогливий до вологості ґрунту буряк столовий у період від сходів до початку формування коренеплодів.
У таблиці 1 наведено рекомендовані рівні передполивної вологості, глибини зволоження ґрунту за вирощування буряка столового, а також середні величини норм поливу для різних типів ґрунту за схеми садіння.
Сумарне водоспоживання буряка столового за оптимальних вологозабезпечень у південному регіоні України від 3500 до 4500 м³/га.
Таблиця 1. Оптимальний режим краплинного зрошення буряка столового використовуючи тензіометричний метод
Фаза розвитку буряка
Тензіометричний тиск перед поливом
Глибина зволоження ґрунту
Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами
Фаза розвитку буряка
Фаза розвитку буряка
Тензіометричний тиск перед поливом
Тензіометричний тиск перед поливом
Глибина зволоження ґрунту
Глибина зволоження ґрунту
Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами
Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами
Сівба - початок формування коренеплодів
-30 ... -35 кПа
35-40 см
0-25 см25-40 см
Фаза розвитку буряка
Сівба - початок формування коренеплодів
Тензіометричний тиск перед поливом
-30 ... -35 кПа
Глибина зволоження ґрунту
35-40 см
Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами
0-25 см25-40 см
Початок формування коренеплодів - технічна стиглість
-45 ... -55 кПа
45-50 см
0-25 см25-50 см
Фаза розвитку буряка
Початок формування коренеплодів - технічна стиглість
Тензіометричний тиск перед поливом
-45 ... -55 кПа
Глибина зволоження ґрунту
45-50 см
Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами
0-25 см25-50 см
Показовими є наукові дослідження впливу різних режимів зрошення на урожайність томату, які проводив ІВПіМ НААН у 2009-2011 рр. Дослідження довели, що постійне збільшення поливної води не призводить до постійного збільшення врожайності, а навпаки, тільки погіршують її. Зрошувати потрібно оптимально!
Елементарна математика:Ринкова вартість томата «з поля» у 2023 р. становила 18,00 грн/кг. Різниця між найкращим і найгіршим поливним варіантом становить 36,9 га, а потенційні збитки фермера при "неправильному" зрошенні:36900 х 18,00 = 664 200 грн з кожного гектара !!!При цьому вартість комплекту тензіометрів AQUAMETER PRO(4 шт.) розрахований на ділянку до 10 га:~11 000 грн = 1 100 грн на гектарЯк вам різниця у 600 разів ?
Дуже важливо слідкувати за рівнем НВ під час усіх фаз вегетації буряка столового, оскільки його показник для зони оптимального поливу дуже впливає на потенційну врожайність. . Рівень НВ у фазу сівба - початок формування коренеплодів має бути в межах 75 - 85% від НВ, у фазу початок формування коренеплодів - технічна стиглість в межах 70 - 75%.
Для формування 1 тони врожаю коренеплоди використовують від 60 до 80 м³ води. Максимальну кількість води буряк столовий використовує у період інтенсивного росту коренеплодів - від 45 до 55 м³/га на добу.
Термін припинення вегетаційних поливів впливає на якість зберігання врожаю. Тому для тривалого зберігання коренеплодів необхідно припиняти поливи за 15 - 20 днів до збирання.
Наведемо приклад розрахунку норми поливу кукурудзи в будь-який період вегетації на крапельному зрошенні (теорія).
Вихідні дані:Ґрунт – середньосуглинковий.Фаза росту – поява верхівок волоті - потемніння ниток качанівНайменша вологомісткість становить 31 % від об’єму.Схема висіву рослин 40+40+40+60 (180 см) м. Міжряддя становить 0,60 метра. Два поливних трубопроводи розміщуються між першим та другим і третім та четвертим рядами в гряді, відстань між якими становить 0,40 м, таким чином відстань між поливними трубопроводами складає 0,80 м.
Контроль за вологістю ґрунту проводиться тензіометрами, які встановлені у шарах ґрунту 0-20 см та 20-40 см. Рекомендовано під час вегетації буряка столового на середньосуглинковому ґрунті підтримувати передполивну вологість на рівні 70 % від НВ (0,70 НВ), що відповідає тензіометричному тиску на середньосуглинковому ґрунті -58 кПа (таблиця).
Розрахунок:Розрахунковий шар зволоження ґрунту для буряка становить 40 см. Ширина смуги зволоження (згідно графіка) – 75 * 2 см = 1,5 м. Частка зрошуваної площі:
S = 1,5 ÷ 1,8 = 0,83
Підставляємо ці дані у формулу (детальніше можна ознайомитися у статті "Волога в ґрунті: термінологія") й отримуємо, що розрахункова норма поливу буряка столового дорівнює:
m = 100 × 0,40 × 0,83 × (31 — (0,70× 31)) = 308,8 м³/га
Фактичну норму поливу обчислюють, враховуючи поправочний коефіцієнт на інтенсивність сумарного водоспоживання рослин під час поливу і рівномірність водоподачі, який становить близько 1,10 - 1,15. Фактична норма поливу буряка столового дорівнює:
m = 308,8 × 1,15 = 355,12 м³/га
Примітка! Підкреслимо, що потребу в поливі визначають індивідуально для кожного поля і для кожної дати. Якщо у вас встановлено декілька тензіометрів на різній глибині, і хоча б на одному (зазвичай верхньому) досягнуто рівень передполивної вологості ґрунту, а на іншому (нижньому) ще тримається оптимальна вологість, то поливна норма розраховується як сума поливних норм, розрахованих на кожний прошарок ґрунту, де відома поточна вологість. Таким чином у формулі поливної норми змінюється лише один параметр - глибина зволоження, інші параметри підставляються як для всього кореневмісного шару.
Місця установки та кількість тензіометрів на площі зрошення залежать від способу й техніки поливу, конструкції системи зрошення та її організації.
Найчастіше при крапельному зрошенні буряка столового встановлюють пару тензіометрів різної довжини – на 20 см та 40 см у кожній точці вимірювання (тензопост). Це робиться для того, щоб моніторити весь кореневмісний шар ґрунту – глибина, на яку розвивається основна маса кореневої системи буряка. Кожний тензіометр встановлюють на відстані 15-20 см від рослини та біля межі зони зволоження між крапельницями, щоб контролювати як розповсюджується волога в ґрунті та чи формується потрібна смуга зволоження.
Лінійка іригаційних тензіометрів для Свідомого зрошення буряка столового
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
Зв'яжіться з нами через форму зворотнього зв'язку і ми передзвонимо Вам у зручний час!