au.cetauqa%40ofni

Пн-Сб 09:00-18:00

Рекомендації з оптимізації зрошення часникуОптимальний полив часнику

Оптимальний полив цибулі ріпчастої від AQUATEC

Часник

Про культуру часнику

Часник— дворічна і багаторічна трав'яниста овочева рослина з роду Цибулеві або Лілійні. Часник посівний має стебло заввишки 50 - 70 см з широколінійним листям яскраво-зеленого кольору. Стебло закінчується парасолькою кулькоподібної форми, що складається з повітряних цибулин і біло-рожевих квіток. Підземна частина часнику є цибулиною, що розділена на зубчики, що покриті лускою білого або біло-рожевого кольору. Розрізняють багато видів часнику - за смаком солодкі і гострі сорти, за терміном садіння - озимі та ярові сорти.
Коренева система часнику слаборозвинена із слабкою всмоктувальною силою, розміщується у верхніх, найбільш схильних до перепадів вологості, шарах ґрунту (до 30 см). Це зумовлює високу потребу у воді.
Висаджують часник, зазвичай, зубками. Для садіння слід обирати здорові, великих і середніх розмірів зубки.

Часник є холодостійкою рослиною, починає проростати за температури +2 - +4 °С, чудово переносить заморозки. Часник озимий витримує промерзання ґрунту до -22... -24 °С, але за нижчих температур гине. Оптимальною температурою для росту і розвитку є від +16 до + 24 °С.
Розрізняють два види часнику - стрілкуватий та не стрілкуватий (звичайний). До звичайного типу часнику відносять середньо- та пізньостиглі сорти, які за сприятливих умов не утворюють квітконосне стебло.
Озимі сорти є більш скоростиглими, вирізняються гіршою легкістю, але вони придатніші для консервної промисловості. Часник яровий проростає пізніше, він має кращу легкість, і придатний для споживання в зимово-весняний період.
У промислових посівах, зважаючи на вищу врожайність, вирощують в основному озимі сорти часнику.

Оптимальний режим зрошення часнику

Свідоме зрошення цибулі ріпчастої від AQUATEC

За потребою у воді часник відносять до другої групи рослин, тобто тих, що досить вимогливі до вмісту вологи у ґрунті, особливо в першій половині вегетаційного періоду, а також у період інтенсивного росту цибулин. Високу потребу рослин часнику у воді зумовлено слабким розвитком і невеликою всисною силою кореневої системи, яка розміщується у верхніх, схильних до перепадів вологості, шарах ґрунту - до 30 см. Тому чітке дотримання водного режиму дає змогу в 2 - 3 рази збільшити врожайність, середню масу, поліпшити товарність цибулин часнику в порівнянні з незрошуваними умовами. Також за краплинного зрошення підвищується використання рослинами добрив, а добрива, в свою чергу, сприяють ефективному використанню поливної води.
Оптимальні умови для росту і розвитку часнику створюються за підтримання вологості не нижче 75 - 80 % НВ у період вегетації висадження зубків - украплення (озимий часник) або висадження зубків - масові сходи (ярий часник), 75 - 85% НВ у період від початку масових сходів і до утворення цибулин, та 70 - 75 % НВ - від утворення цибулин до їх збирання.
У Таблиці 1 наведено рекомендовані передполивні рівні тензіометричного тиску, глибини зволоження ґрунту та інтервали глибини контролювання вологості тензіометрами у кожну фазу вегетації часнику.

Таблиця 1. Оптимальний режим краплинного зрошення часнику озимоговикористовуючи тензіометричний метод

    • Фаза розвитку часнику

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • Глибина зволоження ґрунту

    • Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами

    • Фаза розвитку часнику

    • Фаза розвитку часнику

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • Глибина зволоження ґрунту

    • Глибина зволоження ґрунту

    • Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами

    • Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами

    • Висадження зубків - украплення (озимий часник)абовисадження зубків - масові сходи (ярий часник)

    • -30 ... -40 кПа

    • 15-20 см

    • 0-20 см

    • Фаза розвитку часнику

    • Висадження зубків - украплення (озимий часник)абовисадження зубків - масові сходи (ярий часник)

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • -30 ... -40 кПа

    • Глибина зволоження ґрунту

    • 15-20 см

    • Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами

    • 0-20 см

    • Масові сходи - утворення цибулин

    • -30 ... -40 кПа

    • 20-25 см

    • 0-25 см

    • Фаза розвитку часнику

    • Масові сходи - утворення цибулин

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • -30 ... -40 кПа

    • Глибина зволоження ґрунту

    • 20-25 см

    • Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами

    • 0-25 см

    • Утворення цибулин - збирання

    • -45 ... -55 кПа

    • 25-30 см

    • 0-30 см

    • Фаза розвитку часнику

    • Утворення цибулин - збирання

    • Тензіометричний тиск перед поливом

    • -45 ... -55 кПа

    • Глибина зволоження ґрунту

    • 25-30 см

    • Інтервал глибин контролювання вологості ґрунту тензіометрами

    • 0-30 см

Потенційні збитки зрошення БЕЗ контролю вологості.На прикладі томату технічного

Illustration

Показовими є наукові дослідження впливу різних режимів зрошення на урожайність томату, які проводив ІВПіМ НААН у 2009-2011 рр. Дослідження довели, що постійне збільшення поливної води не призводить до постійного збільшення врожайності, а навпаки, тільки погіршують її. Зрошувати потрібно оптимально!
Елементарна математика:Ринкова вартість томата «з поля» у 2023 р. становила 18,00 грн/кг. Різниця між найкращим і найгіршим поливним варіантом становить 36,9 га, а потенційні збитки фермера при "неправильному" зрошенні:36900 х 18,00 = 664 200 грн з кожного гектара !!!При цьому вартість комплекту тензіометрів AQUAMETER PRO(4 шт.) розрахований на ділянку до 10 га:~11 000 грн = 1 100 грн на гектарЯк вам різниця у 600 разів ?

Тензіометр AQUATEC для оптимального зрошення цибулі ріпчастої

Потреба рослин часнику у воді протягом вегетації 

Часник доволі вимоглива до умов зволоження рослина, і водночас доволі сильно страждає від перезволоження.
На краплинному зрошенні найбільш технологічними є дворядкові схеми садіння часнику з відстанню між стрічкам 20 см:
● 20+60 х 4 - 6 см● 20+50 х 6 - 7 см
Ще однією популярною схемою посадки часнику є 25+25+25+85 х 7-9 см, де ширина грядки – 75 см, відстань між рядками (4 рядки) в грядці – 25 см, ширина міжряддя – 85 см, відстань між зубками в рядку – 7-9 см
Для найкращої ефективності краплинного зрошення монтаж системи і укладання поливних трубопроводів необхідно проводити одночасно з сівбою часнику.

Найдоцільнішим є укладання поливних трубопроводів на глибину 2-3 см. Встановлено, що найбільш ефективним у посівах часнику є дотримання диференційованого за фазами розвитку культури рівня передполивної вологості ґрунту.
Термін припинення вегетаційних поливів впливає на якість зберігання врожаю. Якщо цибулини часнику вирощують з метою їх подальшого зберігання, то зрошення слід припинити за 14 - 16 днів до збирання, якщо ж для переробки, то за 5 - 7 днів.
Близько 50% всіх посіві часнику розміщено в посушливій Степовій зоні України, тому питання зрошення, зокрема краплинного зрошення цієї культури, є особливо актуальним.

Приклад розрахунку поливної норми часнику на крапельному зрошенні

Наведемо приклад розрахунку норми поливу часнику в період масових сходів - утворення цибулин (теорія).
Вихідні дані:Ґрунт – середньосуглинковий.Найменша вологомісткість становить 31 % від об’єму.Схема висіву рослин 25+25+25+85 х 7-9 см - 4 ряди на грядку. Міжряддя становить 0,85 метра. Два поливні трубопроводи розміщуються в середині між першим і другим та третім і четвертим рядом у грядці насаджень часнику. Відстань між трубопроводами у гряді становить 0,5 м, а відстань між трубопроводами по міжряддю становить 1,1 м, таким чином загальна ширина однієї грядки з міжряддям становить 1,6 м (згідно схеми висіву).
Контроль за вологістю ґрунту проводиться тензіометрами, які встановлені у шарі ґрунту 0-25 см. Рекомендовано у фазу садіння - утворення цибулин підтримувати передполивну вологість на рівні 80% від НВ (0,80 НВ), що відповідає тензіометричному тиску на середньосуглинковому ґрунті -33 кПа (таблиця).
Розрахунок:Розрахунковий шар зволоження ґрунту для часнику становить 25 см (0,25 м). Ширина смуги зволоження однієї крапельної трубки – 55 см (0,55 м). Дві крапельні трубки при умові часткового перекриття (5 см) смугами зволоження утворять ширину 0,275 + 0,5 + 0,275 = 1,05 м (графік).Частка зрошуваної площі:
S = 1,05 ÷ 1,6 = 0,66
Підставляємо ці дані у формулу (детальніше можна ознайомитися у статті "Волога в ґрунті: термінологія") й отримуємо, що розрахункова норма поливу часнику дорівнює:
m = 100 × 0,25 × 0,66 × (31 — (0,80 × 31)) = 102,3 м³/га
Фактичну норму поливу обчислюють, враховуючи поправочний коефіцієнт на інтенсивність сумарного водоспоживання рослин під час поливу і рівномірність водоподачі, який становить близько 1,10 - 1,15. Фактична норма поливу часнику дорівнює:
m = 102,3 × 1,15 = 117,65 м³/га
Примітка! Підкреслимо, що потребу в поливі визначають індивідуально для кожного поля і для кожної дати. Якщо середнє значення тензіометричного тиску на усіх тензіометрах конкретної ділянки становить -33 кПа, що відповідає 80 % від НВ для середньосуглинкового ґрунту, то у формулу підставляємо (31 — (0,80 × 31)). Якщо -50 кПа, то, відповідно, формула матиме такий вигляд: (31 — (0,73 × 31)) і т.д.

Не хочеш проводити складні обрахунки?
Не знаєш що на що треба множити?
Скористайся нашим онлайн калькулятором по розрахунку поливної норми IRRICalc від AQUATEC
Свідомо зрошувати стає ще легше разом з IRRICalc!

Розміщення тензіометрів на поливній ділянці часнику для оптимізації зрошення

Вибір місця встановлення тензіометрів біля рослини часнику

Місця установки та кількість тензіометрів на площі зрошення залежать від способу й техніки поливу, конструкції системи зрошення та її організації.
Найчастіше при крапельному зрошенні часнику встановлюють тензіометр на довжину 20 см у кожній точці вимірювання (тензопост). Це робиться для того, щоб моніторити весь кореневмісний шар ґрунту – глибина, на яку розвивається основна маса кореневої системи часнику. Кожний тензіометр встановлюють на відстані 15-20 см від рослини та біля межі зони зволоження між крапельницями, щоб контролювати як розповсюджується волога в ґрунті та чи формується потрібна смуга зволоження.

Illustration
Illustration

Вибір місця встановлення тензіометрів на ділянці часнику

Для достовірності даних тензопости розміщуються в 2-3 точках площі одночасного поливу – ділянки, клітки, сектору, поливного модуля тощо. Інколи таких постів може бути і більше, це залежить від:● площі ділянки;● конфігурації ділянки;● рельєфності ділянки;● рівномірності ґрунтового покрову на ділянці;● типу зрошення;● інших факторів.

Illustration

Лінійка іригаційних тензіометрів для Свідомого зрошення часнику

Оптимальний режим живлення часнику

Часник дуже чутливий до удобрення. Оптимальну дозу органічних та мінеральних добрив визначають, враховуючи забезпеченість ґрунту елементами живлення і величини запланованої врожайності. Згідно з узагальненими науковими даними, високі врожаї часнику можливо отримати лише за комплексного внесення органічних (25 - 30 т/га) і мінеральних добрив. Приріст урожайності за такої системи удобрення - 40...45% або ж 5,5...6,5 т/га.
Розрахункову кількість мінеральних добрив слід вносити у декілька етапів: під зяблеву оранку необхідно внести органічні добрива, 70% розрахункової дози фосфорних та 55% калійних добрив. Під часник не можна вносити свіжий гній, оскільки це може спричинити грибкові інфекції, накопичення нітратів. До 25% розрахункової дози азотних добрив вносять у вигляді підживлення протягом осіннього періоду. Частину мінеральних добрив, що залишилася, вносять з поливною водою.

Вибір ґрунту для вирощування часнику

Високі врожаї часнику можна одержати лише на структурних, багатих на гумус, середньосуглинкових та легкосуглинкових і добре окультурених супіщаних ґрунтах, які добре провітрюються і мають значну водоутримувальну здатність.
Рівень pH має становити близьку до нейтральної реакцію ґрунтового розчину. Оптимальним рН є рівень 6,6 - 6,8.
Оперативно і легко проаналізувати ґрунтовий розчин в полі допоможуть професійні Екстрактори ґрунтового розчину (водної витяжки). Це прилади, які без зайвого клопоту допоможуть Вам отримати зразки ґрунтової води з потрібної глибини. Сам аналіз можна провести самостійно використовуючи портативні рН-метри, ЕС-метри, аналізатори NPK, тестери мікро та макроелементів.

Професійні лізиметри для експрес аналізу ґрунту на часник

Попередники часнику

Кращими попередниками часнику в інтенсивних овочевих сівозмінах є бобові культури, однорічні трави, огірок, рання картопля, ранньостигла білоголова та цвітна капусти, кабачок, озимі зернові культури та горох. Недопустимими попередниками є рослини родини Цибулеві. Повертати культуру на теж поле сівозміни необхідно не раніше ніж через 3 - 4 роки - це повʼязано з накопиченням у ґрунті характерних хвороб і шкідників.

Економіка Свідомого зрошення часнику

Останніми роками інтерес до цієї цінної овочевої культури з боку фермерів та городників зріс. Про це свідчить збільшення за останнє десятиліття як площ, так і валового збору часнику. Середня врожайність часнику озимого в Україні - від 6 до 8 т/га, за потенціалу сучасних сортів 12 - 14 т/г.
Як свідчать статистичні дані останніх років, гуртові закупівельні ціни на часник досить високі, що і забезпечує високі економічні технології його вирощування на краплинному зрошенні. За оптимального рівня врожайності в 16 т/га рівень рентабельності виробництва зростає від 180 до 245%.
Джерела:1. Ромащенко М.І., Шатковський А.П., Рябков С.В. Краплинне зрошення овочевих культур і картоплі в умовах степу України. – К.: Видавництво "ДІА", 2012, - 248 с.2. Ромащенко М.І., Корюненко В.М., Муромцев М.М. Рекомендації з оперативного контролю та управління режимом зрошення сільськогосподарських культур із застосуванням теннзіометричного методу. - К.: Видавництво "ДІА", 2012, – 71 с.

Залишилися запитання ?

Зв'яжіться з нами через форму зворотнього зв'язку і ми передзвонимо Вам у зручний час!

Дякуємо за звернення !

Ми зв'яжемося з Ваминайближчим часом

Can't send form.

Please try again later.