Рекомендації з оптимізації зрошення салатуОптимальний полив салату

Про культуру салату

Салат - овочева рослина з родини Айстрові. Набув дуже широкого поширення в багатьох країнах світу. Сьогодні в ЄС та США він займає одне із провідних місць за площами і об'ємами вирощування. Усе більш популярною ця культура стає і в Україні: вже є позитивний досвід вирощування салату у відкритому ґрунті із застосуванням системи краплинного зрошення, у тому числі і для постачання на експорт.
Головна складність у вирощуванні салату — неможливість застосування хімічних пестицидів. Адже строк вегетації настільки короткий, тобто для більшості препаратів термін очікування після обробки не встигне минути.
Розсаду висаджують механізованим способом у гряди завширшки 1,8 м, які вміщають 4 рядки. Врожай збирають вручну

Пріоритетнішим способом зрошення салату є краплинний, оскільки зрошення мікродощуванням, підвищуючи вологість повітря, сприяє розвитку гнилі та несправжньої борошнистої роси.
За фазами вегетаційний період салату можна розділити на 2 етапи:
● садіння- приживлення розсади● приживлення розсади - кінець вегетації
Критичний період у забезпечені вологою рослин салату відмічають від сівби до сходів і в період інтенсивного формування головок.
У таблиці 1 наведено рекомендовані рівні передполивної вологості, глибини зволоження ґрунту за вирощування салату, а також середні величини норм поливу для різних типів ґрунту.

Показовими є наукові дослідження впливу різних режимів зрошення на урожайність томату, які проводив ІВПіМ НААН у 2009-2011 рр. Дослідження довели, що постійне збільшення поливної води не призводить до постійного збільшення врожайності, а навпаки, тільки погіршують її. Зрошувати потрібно оптимально!
Елементарна математика:Ринкова вартість томата «з поля» у 2023 р. становила 18,00 грн/кг. Різниця між найкращим і найгіршим поливним варіантом становить 36,9 га, а потенційні збитки фермера при "неправильному" зрошенні:36900 х 18,00 = 664 200 грн з кожного гектара !!!При цьому вартість комплекту тензіометрів AQUAMETER PRO(4 шт.) розрахований на ділянку до 10 га:~11 000 грн = 1 100 грн на гектарЯк вам різниця у 600 разів ?

Наведемо приклад розрахунку норми поливу салату в період Приживлення розсади - кінець вегетації на крапельному зрошенні (теорія).
Вихідні дані:Ґрунт – середньосуглинковий.Фаза росту – приживлення розсади - кінець вегетаціїНайменша вологомісткість становить 31 % від об’єму.Схема висіву рослин 25+25+25+65 см (1,4 м). Міжряддя становить 0,65 метра. Два поливних трубопроводи розміщується між першим та другим і третім та четвертим рядами салату у гряді, відстань між якими становить 0,25 м. Відстань між трубопроводами у гряді становить 0,5 м, а відстань між трубопроводами по міжряддю становить 0,9 м (згідно схеми висіву).
Контроль за вологістю ґрунту проводиться тензіометрами, які встановлені у шарах ґрунту 0-20 см. Рекомендовано під час фази "Приживлення розсади - кінець вегетації" підтримувати передполивну вологість на рівні 80% від НВ (0,80 НВ), що відповідає тензіометричному тиску на середньосуглинковому ґрунті -33 кПа (таблиця).
Розрахунок:Розрахунковий шар зволоження ґрунту для салату становить 30 см (0,30 м). Ширина смуги зволоження однієї крапельної трубки – 60 см (0,60 м). Дві крапельні трубки при умові часткового перекриття смугами зволоження утворять ширину 0,3 + 0,5 + 0,3 = 1,1 м (графік). Частка зрошуваної площі:
S = 1,10 ÷ 1,40 = 0,79
Підставляємо ці дані у формулу (детальніше можна ознайомитися у статті "Волога в ґрунті: термінологія") й отримуємо, що розрахункова норма поливу салату дорівнює:
m = 100 × 0,30 × 0,79 × (31 — (0,80 × 31)) = 146,9 м³/га
Фактичну норму поливу обчислюють, враховуючи поправочний коефіцієнт на інтенсивність сумарного водоспоживання рослин під час поливу і рівномірність водоподачі, який становить близько 1,10 - 1,15. Фактична норма поливу салату дорівнює:
m = 146,9 × 1,15 = 168,9 м³/га
Примітка! Підкреслимо, що потребу в поливі визначають індивідуально для кожного поля і для кожної дати. Якщо у вас встановлено декілька тензіометрів на різній глибині, і хоча б на одному (зазвичай верхньому) досягнуто рівень передполивної вологості ґрунту, а на іншому (нижньому) ще тримається оптимальна вологість, то поливна норма розраховується як сума поливних норм, розрахованих на кожний прошарок ґрунту, де відома поточна вологість. Таким чином у формулі поливної норми змінюється лише один параметр - глибина зволоження, інші параметри підставляються як для всього кореневмісного шару.

Вибір місця встановлення тензіометрів біля рослини салату

Місця установки та кількість тензіометрів на площі зрошення залежать від способу й техніки поливу, конструкції системи зрошення та її організації.
Найчастіше при крапельному зрошенні салату встановлюють пару тензіометрів різної довжини – на 20 см та 40 см у кожній точці вимірювання (тензопост). Це робиться для того, щоб моніторити весь кореневмісний шар ґрунту – глибина, на яку розвивається основна маса кореневої системи салату. Кожний тензіометр встановлюють на відстані 15-20 см від рослини та біля межі зони зволоження між крапельницями, щоб контролювати як розповсюджується волога в ґрунті та чи формується потрібна смуга зволоження.